В гостях на подмосковной эко-ферме Былинкино

Неподалеку от огуречной столицы России, подмосковного города Луховицы расположилась эко-ферма Былинкино. Она вырастает прямо посреди поля у озера — кажется, что резные домики, теплицы, корпуса для коз, однажды просто появились там.

10 лет назад хозяева фермы уехали из Москвы с мечтой создать проект, где можно будет отдохнуть от городской суеты и который будет вносить вклад в возрождение деревни. Начали с того, что завели альпийских коз; устроили птичник и завели кроликов, построили сыроварню — и 1 марта установили рекорд: сварили 170 литров супа из собственного деликатесного сыра. Постепенно на ферме появились домики в русском стиле для тех, кто хочет погрузиться в сельскую атмосферу и вдоволь наесться натуральной ремесленной едой. На ферму и сыроварню можно приехать на экскурсию.